{"id":580,"title":"Camarones al Tequila","title_en":"Tequila Shrimp Recipe","description":"\u003cp\u003eCuando se trata de comida en la playa en México, no hay nada mejor que tequila y camarones frescos, y esta receta lo tienen todo.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eLos camarones al tequila son sin duda un platillo insignia de las costas mexicanas, es bien sabido que todo es mejor con tequila y mucho más si se trata de deliciosas recetas de camarones, pero no te preocupes, esta receta es apta para toda la familia, ya que el alcohol está fuera del juego.\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e¿Ceviche de camarones al tequila o camarones con salsa y verduras frescas? \u003c/h2\u003e\u003cp\u003eEsta receta de camarones al tequila y limón te da la libertad de elegir cómo disfrutar su sabor aromático. Además, es una de las opciones más saludables de mariscos jugosos y sabrosos que encontrarás.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eTú decides cómo disfrutar de tus mariscos favoritos. Prepara un ceviche mezclando camarones con pepino, tomate y cebolla, o disfruta de un cóctel de camarones al tequila en un tazón con jugo de limón extra y verduras. Ambas opciones son deliciosas y refrescantes.\u003c/p\u003e\u003cp\u003e¿Quieres darle un giro a tus camarones al tequila y limón? \u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003ePrueba añadir salsa cremosa y verduras a la parrilla para un sabor más intenso. Además, agrega un toque de elegancia a tus platillos con el corte a la juliana en tus verduras.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/10444/TEQUILA_SHRIMP_RECIPE.jpg\" id=\"10444\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e¿Qué necesitas?\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e5 camarones grandes (pre sazonados con sal al gusto, puedes marinarlos por unos minutos en tequila)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e1 caballito de tequila\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g de calabaza (corte juliana)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g de zanahorias (corte juliana)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g de pimiento rojo (corte juliana)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e30 g de cebolla\u003c/li\u003e\u003cli\u003e60 g de brócoli\u003c/li\u003e\u003cli\u003e2 cucharadas de mantequilla\u003c/li\u003e\u003cli\u003e150 g de media crema\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAceite de oliva extra virgen o aceite de aguacate\u003c/li\u003e\u003cli\u003e2 dientes de ajo, picados y remojados en 3 cucharadas de aceite de oliva\u003c/li\u003e\u003cli\u003eSal y pimienta al gusto\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003e¡A preparar!\u003c/h2\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003ePrecalienta la sartén con 2 cucharadas de aceite, recuerda hacerlo a fuego lento.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eSin aumentar la flama, agrega las verduras: calabaza, zanahoria, pimienta y brócoli, y saltea.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eUna vez salteadas las verduras, las apartamos en un plato.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eEn la sartén agregamos 2 cucharadas más de aceite, junto con el ajo y la cebolla.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAñade los camarones y saltea por 2 minutos.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAgrega 1 caballito de tequila y continúa cocinando a fuego medio.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eCUIDADO: En este punto es importante evitar hacer movimientos bruscos con el sartén para evitar accidentes, recuerda que el tequila es inflamable.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAgrega los camarones a las verduras que habíamos separado, solo los camarones, procura que la mantequilla y el ajo se queden en el sartén.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eVierte la media crema sobre la mantequilla y sazona con pimienta al gusto para hacer la salsa cremosa.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAhora solo debes coronar tus camarones con la salsa y disfrutar.\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003cp\u003eSin duda esta es una de las recetas de chef para quedarse en casa. Es hora de poner en práctica lo aprendido e impresionar a tus invitados con esta receta súper versátil y deliciosa.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eQuizá te interese leer \u003ca href=\"https://flamingos.villadelpalmar.mx/blog/cocina-gourmet/10-datos-sobre-la-comida-mexicana\"\u003e10 Datos Interesantes sobre la Comida Mexicana.\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e","description_en":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003eWhen it comes to beach food in Mexico, there's nothing better than tequila and fresh shrimp, and this recipe has it all. Tequila shrimp is undoubtedly a signature dish of the Mexican coast.\u003c/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003eIt is well known that everything is better with tequila and much more if there are delicious shrimp recipes, but don't worry, this recipe is suitable for the whole family, since alcohol is out of the game.\u003c/p\u003e\u003ch2\u003eTequila shrimp ceviche or shrimp with salsa and fresh vegetables?\u003c/h2\u003e\u003cp\u003eThis tequila lime shrimp recipe gives you the freedom to choose how to enjoy its aromatic flavor. Plus, it's one of the healthiest options for juicy, flavorful seafood you'll find.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eYou decide how to enjoy your favorite seafood. Prepare a ceviche by mixing shrimp with cucumber, tomato, and onion, or enjoy a tequila shrimp cocktail in a bowl with extra lime juice and vegetables. Both options are delicious and refreshing.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eWant to twist your tequila lime shrimp?\u0026nbsp;\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003eTry adding creamy salsa and grilled vegetables for a more intense flavor. Also, add a touch of elegance to your dishes by julienne your vegetables.\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https://bucketrediseno.s3.amazonaws.com/uploads/photo/image/10443/TEQUILA_SHRIMP_RECIPE.jpg\" id=\"10443\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ch2\u003eWhat do you need?\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e5 large shrimp (pre-seasoned with salt to taste, you can marinate for a few minutes in tequila)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e1 shot of tequila\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g pumpkin (julienne cut)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g carrots (julienne cut)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e50 g red bell pepper (julienne cut)\u003c/li\u003e\u003cli\u003e30 g onion\u003c/li\u003e\u003cli\u003e60 g broccoli\u003c/li\u003e\u003cli\u003e2 tablespoons butter\u003c/li\u003e\u003cli\u003e150 g table cream\u003c/li\u003e\u003cli\u003eExtra virgin olive oil or avocado oil\u003c/li\u003e\u003cli\u003e2 cloves of garlic, minced and soaked in 3 tablespoons of olive oil\u003c/li\u003e\u003cli\u003eSalt and pepper to taste\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003eLet's get ready!\u003c/h2\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003ePreheat the frying pan with 2 tablespoons of oil, remember to do it over low heat.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eWithout increasing the flame, add the vegetables: pumpkin, carrot, pepper, and broccoli, and sauté.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eOnce the vegetables are sautéed, set them aside on a plate.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eIn the pan, add 2 more tablespoons of oil, along with the garlic and onion.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAdd the shrimp and sauté for 2 minutes.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAdd 1 shot of tequila and continue cooking over medium heat.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eCAUTION: At this point, it is important to avoid making sudden movements with the pan to avoid accidents, remember that tequila is flammable.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eAdd the shrimp to the vegetables that we had separated, only the shrimp, make sure that the butter and garlic remain in the pan.\u003c/li\u003e\u003cli\u003ePour the table cream over the butter and season with pepper to taste to make the sauce creamy.\u003c/li\u003e\u003cli\u003eNow just top your shrimp with the sauce and enjoy.\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003cp\u003eUndoubtedly, this is one of the chef's recipes to keep at home. It's time to put what you've learned into practice and impress your guests with this super versatile and delicious recipe.\u003c/p\u003e\u003cp\u003eYou may be interested in reading \u003ca href=\"https://flamingos.villadelpalmar.com/blog/dining/10-mexico-food-facts\"\u003e10 Mexico Food Facts.\u003c/a\u003e\u003c/p\u003e","cover":{"url":null,"webp":{"url":null},"optimizada":{"url":null},"thumbnail":{"url":null}},"cover_en":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/FOOD_WITH_TEQUILA.jpg","webp":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/FOOD_WITH_TEQUILA.webp"},"optimizada":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/optimizada_FOOD_WITH_TEQUILA.jpg"},"thumbnail":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/thumbnail_FOOD_WITH_TEQUILA.jpg"},"rezise_360":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/rezise_360_FOOD_WITH_TEQUILA.jpg"},"optimizada_home":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/optimizada_home_FOOD_WITH_TEQUILA.webp"},"optimizada_360p":{"url":"https://villacdn.villagroupresorts.com/uploads/article/cover_en/580/optimizada_360p_FOOD_WITH_TEQUILA.jpg"}},"slug":"camarones-al-tequila","slug_en":"tequila-shrimp-recipe","status":"publicado","hotel_id":15,"user_id":14620,"created_at":"2020-05-27T10:52:06.000-05:00","updated_at":"2024-04-22T09:44:43.000-06:00","url":"https://flamingos.villadelpalmar.com/villa-core/blog/580.json"}